為什么有些人猜測不出他們的年齡或顯示他們的年齡?。磕愕娘嬍撤绞?、行動方式、睡眠方式和思維方式?jīng)Q定了你衰老的速度是快還是慢。作者黃慧如是《健康》雜志的主編和《慢老》的實踐者。她匯編了來自歐洲、美國和日本的最新科學(xué)研究和醫(yī)學(xué)報告，并付諸實踐。他指出，常用減肥儀器控制體重，到了60歲，從運動、飲食、睡眠、生活、疾病預(yù)防、情緒這6個基本方面來看，加上21天的微小運動，可以讓自己的一生慢慢度過。

為什么有些人老得快，有些人老得慢？

大多數(shù)人對老年人的想象就像進入另一個國家。進入老年國家后，他們每年都變得更胖，行動更慢，體力更差，失去聽力和視力，頭發(fā)越來越少，擔心更多的痛苦和苦難，脾氣更壞，性格越來越頑固。

當然，你可以進入那個國家，畢竟大多數(shù)人都可以，但是你也可以告訴你的身體你可以慢一點，因為在下輩子，你不會得任何重病，旅行，做夢，滑雪，沖浪，創(chuàng)業(yè)...你想做什么就做什么。

有些人認為這是癡人說夢的廣告詞，因為老化天注定，遺傳密碼決定一切。也有人認為后天環(huán)境影響了老化，例如去同學(xué)會時，看到老態(tài)龍鐘或疾病纏身的同學(xué)，你心里會這樣解釋：「他應(yīng)該都沒在運動」、「她可能太愛吃甜食了」或「他家里遇到一些難關(guān)，心里有些問題過不去」等。

其實，先天和后天、基因和環(huán)境都一樣重要，而且先天遺傳和后天環(huán)境還復(fù)雜地交互作用，例如命運如果給你挫折如同「檸檬」，但你對命運的安排如何因應(yīng)？打成爽口的檸檬汁或是吞下苦澀的檸檬，對老化的影響當然深遠。

科學(xué)界對老化的主流觀點，還是細胞的DNA逐步遭受破壞，致使細胞老化或功能障礙，但最新的線索發(fā)現(xiàn)，端粒(telomere)可能是罪魁禍首。端粒(telomere)是染色體的末端，也是染色體的保護套，保護染色體的完整。不過，隨著細胞分裂的次數(shù)增加，染色體上的端粒就會愈來愈短，短到不能再短之后，細胞將會停止生長，進入老化或衰亡。

但諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎得主布雷克本(Elizabeth Blackburn)的實驗室發(fā)現(xiàn)，端粒其實可以延長，并證明老化可以減緩。她在與人合著的《端粒效應(yīng)》指出，細胞早衰不但可以避免，甚至可以逆轉(zhuǎn)。

端粒不只是會執(zhí)行遺傳指令，也會聽從你的指令，這指令來自你吃的食物、你的運動量、你對情感沖擊的反應(yīng)等，都會決定你的細胞老得快一點或慢一點。

慢老的過程不是要你彷佛進入海軍陸戰(zhàn)隊，咬緊牙關(guān)、拚命訓(xùn)練，而是由運動、飲食、睡眠、生活、防病、情緒等方面，以最新科學(xué)為根據(jù)，從外而內(nèi)、從內(nèi)而外，重新建立全新的飲食、運動、睡眠、生活和面對自己的方法，習慣讓身體作主，讓身體決定什么最重要，這過程并不難熬，反而會上癮，而且你將從此得到一個全新的自己。

運動：逆轉(zhuǎn)老化，善用零碎時間打破靜態(tài)生活

世界衛(wèi)生組織指出，活動不足已經(jīng)成為影響全球死亡率的第4大危險因子，僅次于高血壓、抽煙和高血糖。全球超過200萬人的死亡原因，歸因于靜態(tài)生活。

臺灣人很不愛運動。體育署調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高達72.2％的臺灣人沒有規(guī)律的運動習慣。臺灣人不運動的原因很容易猜，最多是因為沒有時間，其次是工作太累，第三是懶得運動，每天都有一千個不去運動的理由，但運動值得你撥出時間，因為運動能逆轉(zhuǎn)老化。

飲食：節(jié)食真的不是重點

「無論你現(xiàn)在是肥是瘦，千萬保持體重?！拱闹逘I養(yǎng)師霍賓斯(Ngaire Hobbins)在《吃對了，讓你閃閃發(fā)光、抗老化》大聲呼吁，一旦進入60歲或60歲后期，體重的保持是非常重要的，遽然增肥、節(jié)食減肥真不是好事。

因為體重遽然減輕，肌肉跟著流失，肺炎或跌倒之后變成失能臥床，反而增加短命的風險。如果有三高問題或醫(yī)療團隊建議體重管理，也應(yīng)與醫(yī)療團隊配合。

除了節(jié)食減肥外，其實，平常使用減肥儀器保持正常體重相當有必要。

情緒：就是這些個性讓你老

不管你是天生悲觀或愛鉆牛角尖或只是愛抱怨，你可能覺得這就是你的個性，但這些個性會讓端粒變短。

壓力來臨時，身體會產(chǎn)生壓力荷爾蒙皮質(zhì)醇或腎上腺素，使心跳加快、血壓上升，幫助身體面對壓力，身體以為你在被老虎追，其實你只是趕不上捷運而已。但如果身體長期處于警戒狀態(tài)，細胞里的端粒脢比較短、端粒脢也會不足，這些壓力反應(yīng)會使身體老化速度加快。

然而，如果身體長時間處于警覺狀態(tài)，細胞中的端粒就會變短和不足，這些應(yīng)激反應(yīng)會加速身體的衰老。雖然我們不能控制外部壓力，但我們可以控制我們對壓力的反應(yīng)?，F(xiàn)在越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，正念和冥想可以幫助你感知你的情緒反應(yīng)，并且可能無法阻止這些消極的想法。光的感知不能與你大腦中的小劇場共舞并增強抗壓能力。

緩慢老化并不表明老化。背后不僅僅是年輕和受表揚的外表，還有一個事實，那就是你已經(jīng)為自己的生活撐起了一把傘，有紀律地生活，有勇氣去實踐，享受生活，積極而舒適。老化過程可能緩慢、微妙且出乎意料地優(yōu)雅。

快老或慢老，選擇就在你手中。